大卡
熱量單位，相當于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營養計量和健身手冊上。
1kg純水溫度升高或降低1攝氏度，所吸收或放出的熱量為1千卡。
大卡就是千卡/公斤（正規說應該是大卡即kcal/h）。
用來評價燃料的品質，一公斤燃料能使X千克水升高1攝氏度就是這種燃料的熱值是X大卡。
卡是卡路里簡稱（縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。
卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。
國際標準的能量單位是焦耳（joule），1卡=4.185焦。
大卡是煤炭行業常用的術語。含熱量為1000大卡的1千克煤炭相當于0.143千克標準煤。
中國慣用的熱量單位卡20℃，即1克純水從19.5℃升高到20.5℃所需要的熱量。
它與焦耳的關系為：1卡20℃=4.1816J
有些國家使用卡15℃。它與焦耳的關系為：1卡15℃=4.1855J
有些國家使用國際蒸汽表卡IT。
它與焦耳的關系為：1卡IT=4.1868J
單位換算
1美國冷噸=3024千卡/小時（kcal/h）=3.517千瓦（KW）
1日本冷噸=3320千卡/小時（kcal/h）=3.861千瓦（KW）
1馬力（或1匹馬功率）=735.5瓦（W）=0.7355千瓦（KW）
1千卡/小時（kcal/h）=1.163瓦（W）
攝氏溫度℃=（華氏°F-32）5/9
1P=2.5KW=735.5W：注：2.5kw對應的是制冷量，而735.5w對應的是電功率
首先要搞清楚熱量的單位,熱能也是能量的一種,在國際上功和能的單位是焦耳,焦耳相當于一牛頓的力(N),其作用點在力的方向上移動一米的距離所做的功.焦耳的符號為J.我國法定熱量單位為J。
在標準大氣壓下,將1g的水加熱或冷卻,其溫度升高或降低1度時,所加進或放出的熱量稱為1卡,以cal表示.工程上常以卡的1000倍來表示熱量,稱為千卡或大卡,以kcal表示。
在標準大氣壓下,將1Lb(磅)(1Lb=0.454kg)水加熱或者冷卻,其溫度升高或者降低華氏溫度1度時,所加進或者除去的熱量稱為一個英熱單位,符號為Btu。
常用換算公式
1kJ(千焦耳)=0.239kcal(千卡)
1kcal(千卡)=4.19kJ(千焦耳)
1kcal=3.969Btu
1Btu=0.252kcal
1kcal=427kg.m
1kw=860kcal/h
1美國冷噸=3024kcal/h=3.51kw
1日本冷噸=3320kcal/h=3.86kw
例如一臺40kw的空調,其制冷量為40*860=3.44萬大卡
民用空調喜歡以P為單位,1P=0.735kw,一般能效比為3.2,及制冷量為2352w,換算成大卡為2022大卡左右。
可以說,1P的空調制冷量為2000大卡